Pizza mit Spinat und Ricotta
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Pizza mit Spinat und Ricotta ist eine köstliche und gesunde Variante der klassischen Pizza. Sie vereint den herzhaften Geschmack von Ricotta mit frischem Spinat und einer knusprigen Kruste.
Diese Pizza ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Variante für alle, die Gemüse in ihre Ernährung integrieren möchten. Der Ricotta verleiht der Pizza eine cremige Textur, während der Spinat frische und Farbe bringt.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Frischer Spinat für einen gesunden Genuss
- Cremiger Ricotta, der perfekt schmilzt
- Schnell zubereitet und ideal für jede Gelegenheit
Die perfekte Kombination von Aromen
Diese Pizza mit Spinat und Ricotta ist ein wahres Fest der Aromen. Der frische Spinat bringt eine angenehme Blattgrün-Note, während der Ricotta mit seiner cremigen Konsistenz einen herrlichen Kontrast zur knusprigen Kruste bildet. Die Kombination aus Knoblauch und Muskatnuss verleiht dem Gericht eine aromatische Tiefe, die jeden Bissen unvergesslich macht.
Die Verwendung von frischem Spinat ist nicht nur geschmacklich vorteilhaft, sondern sorgt auch für einen gesunden Touch. Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was diese Pizza zu einer nährstoffreichen Wahl macht. So können Sie sich ohne schlechtes Gewissen verwöhnen lassen.
Ein schnelles und einfaches Gericht
Einer der größten Vorteile dieser Pizza ist die schnelle Zubereitung. Mit einem fertigen Pizzateig können Sie in weniger als 30 Minuten eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen. Ideal für hektische Wochentage oder unerwartete Gäste. Selbstgemachter Teig ist zwar ein wenig zeitaufwändiger, aber die Mühe lohnt sich allemal für das unvergleichliche Aroma.
Nachdem der Spinat in der Pfanne angebraten ist, müssen Sie nur noch die Zutaten auf den Teig schichten und die Pizza backen. So einfach kann es sein! Diese Pizza ist perfekt für alle, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch ein schmackhaftes Gericht servieren möchten.
Variationen und Tipps
Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, können Sie es nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise einige getrocknete Tomaten oder Oliven hinzu, um zusätzliche Aromen zu integrieren. Auch der Käse kann je nach Vorliebe variieren – probieren Sie statt Mozzarella auch Feta oder Gouda aus.
Für eine vegane Variante können Sie den Ricotta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen und den Käse ganz weglassen oder durch veganen Käse ersetzen. So steht einem genussvollen Erlebnis für alle Ernährungsweisen nichts im Weg!
Zutaten
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten für die Pizza
- 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 200g frischer Spinat
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- Frischer Basilikum zur Dekoration
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für den besten Geschmack!
Zubereitung
Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihre Pizza zuzubereiten:
Spinat vorbereiten
Den Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Pizza belegen
Den Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen. Den Ricotta gleichmäßig auf dem Teig verteilen, gefolgt vom sautierten Spinat und dem geriebenen Mozzarella.
Backen
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) für 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste goldbraun ist.
Servieren
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und in Stücke schneiden. Heiß servieren!
Genießen Sie Ihre selbstgemachte Pizza mit Spinat und Ricotta!
Häufige Fragen zur Pizza mit Spinat und Ricotta
Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren? Wenn Sie Reste haben, können Sie die Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren. Die Kruste wird beim Aufwärmen jedoch nicht mehr so knusprig sein. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, die Pizza frisch zu genießen.
Kann ich die Pizza einfrieren? Ja, Sie können die Pizza vor dem Backen einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie im Gefrierfach. Wenn Sie bereit sind, sie zu essen, lassen Sie sie zuerst im Kühlschrank auftauen, bevor Sie sie wie gewohnt backen.
Gesundheitliche Vorteile von Spinat
Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahres Superfood. Er ist reich an Antioxidantien und enthält wichtige Nährstoffe wie Eisen, Vitamin K und Vitamin A. Diese Nährstoffe unterstützen die Gesundheit von Haut, Augen und Knochen. Außerdem kann der Verzehr von Spinat zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Darüber hinaus ist Spinat kalorienarm und ballaststoffreich, was ihn zu einer idealen Zutat für eine ausgewogene Ernährung macht. In Kombination mit dem cremigen Ricotta wird diese Pizza zu einer nahrhaften und sättigenden Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Pizzateig selbst machen?
Ja, Sie können einen einfachen Teig aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz herstellen.
→ Was kann ich anstelle von Ricotta verwenden?
Sie können auch Hüttenkäse oder eine Mischung aus Frischkäse und Joghurt verwenden.
→ Ist die Pizza vegan?
Dieses Rezept ist nicht vegan, aber Sie können die Käsealternativen durch pflanzliche Optionen ersetzen.
→ Wie lange kann ich die Pizza aufbewahren?
Die Pizza kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Pizza mit Spinat und Ricotta
Pizza mit Spinat und Ricotta ist eine köstliche und gesunde Variante der klassischen Pizza. Sie vereint den herzhaften Geschmack von Ricotta mit frischem Spinat und einer knusprigen Kruste.
Erstellt von: Tessa Krall
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Pizza
- 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 200g frischer Spinat
- 250g Ricotta
- 100g geriebener Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Prise Muskatnuss
- Frischer Basilikum zur Dekoration
Anweisungen
Den Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Den Pizzateig ausrollen und auf ein Backblech legen. Den Ricotta gleichmäßig auf dem Teig verteilen, gefolgt vom sautierten Spinat und dem geriebenen Mozzarella.
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C (Ober-/Unterhitze) für 12-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Kruste goldbraun ist.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, mit frischem Basilikum garnieren und in Stücke schneiden. Heiß servieren!
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 320 kcal
- Total Fat: 16g
- Saturated Fat: 8g
- Cholesterol: 40mg
- Sodium: 300mg
- Total Carbohydrates: 30g
- Dietary Fiber: 2g
- Sugars: 2g
- Protein: 14g