Zimtcreme mit Bratapfelkompott

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie die festlichen Aromen der Weihnachtszeit mit dieser köstlichen Zimtcreme, die von einem herzhaften Bratapfelkompott begleitet wird. Diese harmonische Kombination aus leichter, samtiger Creme und warmen, karamellisierten Äpfeln ist der perfekte Nachtisch, um Ihre Gäste zu beeindrucken und eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Ideal für Weihnachtsfeiern und festliche Anlässe, lässt sich dieses Rezept schnell zubereiten und wird die Sinne verzaubern.

Tessa Krall

Erstellt von

Tessa Krall

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-08T16:55:01.921Z

Diese Zimtcreme ist ein wahres Fest der Sinne. Mit den warmen Aromen von Zimt und der Süße von Äpfeln ist sie der perfekte Abschluss für ein festliches Dinner.

Die perfekte Kombination

Die Zimtcreme und das Bratapfelkompott ergeben zusammen eine einmalige Geschmackskombination. Die leicht süße und würzige Note der Zimtcreme harmoniert hervorragend mit den warmen, saftigen Äpfeln des Kompotts. Diese beiden Komponenten ergänzen sich nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch. Die hellen, cremigen Töne der Zimtcreme kontrastieren wunderbar mit dem tiefen, goldbraunen Farbton des Bratapfelkompotts, was jedes Dessert zu einem echten Festmahl für die Sinne macht.

Darüber hinaus ist die Zimtcreme nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Die Verwendung von hochwertiger Sahne und Mascarpone verleiht der Creme eine samtige Textur, die auf der Zunge zergeht. So wird der Genuss dieses Desserts zu einem luxuriösen Erlebnis, das den hektischen Alltag für einen Moment vergessen lässt und die Seele streichelt.

Das Bratapfelkompott ist nicht nur geschmacklich köstlich, sondern auch einfach in der Zubereitung. Frische, saisonale Äpfel, die mit einer Prise Zimt und Zucker karamellisieren, bringen die Aromastoffe der Weihnachtszeit zum Ausdruck. Während das Kompott auf dem Herd köchelt, erfüllt der verführerische Duft von gebackenem Obst und Gewürzen Ihre Küche und versetzt Sie in eine festliche Stimmung.

Festliche Anlässe

Dieses Rezept für Zimtcreme mit Bratapfelkompott ist perfekt für festliche Anlässe und Weihnachtsfeiern. Egal, ob Sie ein elegantes Dinner veranstalten oder einfach nur Freunde und Familie zusammenbringen möchten, dieser Nachtisch wird sicherlich bei allen Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Die Kombination aus eleganter Creme und dem rustikalen Charme von Bratapfelkompott schafft eine einladende Atmosphäre, die sich hervorragend für das Feiern von Traditionen eignet.

Außerdem lässt sich das Rezept leicht anpassen. Wenn Sie zum Beispiel zusätzliche Aromen hinzufügen möchten, könnten Sie gehackte Nüsse oder Rosinen ins Bratapfelkompott mischen. Zimtstangen oder eine Prise Muskatnuss können ebenfalls der Zimtcreme und dem Kompott zusätzliche Tiefe verleihen. Damit ist das Dessert nicht nur köstlich, sondern auch flexibel und anpassbar an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben.

Tipps zur Zubereitung

Zutaten

Für die Zimtcreme

  • 200 ml Sahne
  • 100 g Mascarpone
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Für das Bratapfelkompott

  • 4 Äpfel (z.B. Boskop)
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Butter
  • 100 ml Wasser

Zubereitung

Zimtcreme zubereiten

Schlagen Sie die Sahne steif und mischen Sie sie dann vorsichtig mit dem Mascarpone, Zucker, Zimt und Vanillezucker. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, während Sie das Kompott zubereiten.

Bratapfelkompott zubereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf schmelzen, dann die Äpfel, Zucker, Zimt und Wasser hinzufügen. Lassen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Äpfel weich sind.

Servieren

Die Zimtcreme in Schalen anrichten und mit dem warmen Bratapfelkompott servieren. Genießen Sie den festlichen Nachtisch!

Variationen

Für eine besondere Abwandlung können Sie statt Äpfeln auch Birnen verwenden und diese ebenfalls mit Zimt und Zucker karamellisieren. Dies verleiht dem Dessert eine neue Geschmacksrichtung und wird besonders Liebhaber von fruchtigen Desserts ansprechen. Die weiche Textur der Birnen harmoniert perfekt mit der Zimtcreme, sodass ein ebenso köstliches Ergebnis entsteht.

Wenn Sie auf der Suche nach einem noch cremigeren Erlebnis sind, können Sie das Verhältnis von Sahne zu Mascarpone verändern. Versuchen Sie, die Menge an Mascarpone zu erhöhen, um die Zimtcreme noch reichhaltiger zu machen. Achten Sie jedoch darauf, das Gleichgewicht zwischen der Süße und der Würze des Zimts zu wahren.

Nährwertinformationen

Während sich dieses Rezept hervorragend für besondere Anlässe eignet, ist es auch wichtig, die Nährwerte im Blick zu behalten. Die Kombination aus Sahne und Mascarpone macht diese Zimtcreme zu einem gehaltvollen Nachtisch. Dennoch besteht auch die Möglichkeit, leichtere Alternativen wie griechischen Joghurt anstelle von Mascarpone zu verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren, während der Geschmack erhalten bleibt.

Das Bratapfelkompott ist eine gesunde Wahl, denn Äpfel sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und wichtige Vitamine. Ein zusätzliches Plus ist, dass das Kompott ohne Zusatzstoffe zubereitet werden kann, sodass Sie den Zuckergehalt besser kontrollieren können. Überlegungen wie diese helfen Ihnen, das Rezept an Ihre Ernährungsbedürfnisse anzupassen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Zimtcreme im Voraus zubereiten?

Ja, die Zimtcreme kann gut im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für das Kompott?

Säuerliche Äpfel wie Boskop oder Elstar sind ideal, da sie gut karamellisieren.

Zimtcreme mit Bratapfelkompott

Genießen Sie die festlichen Aromen der Weihnachtszeit mit dieser köstlichen Zimtcreme, die von einem herzhaften Bratapfelkompott begleitet wird. Diese harmonische Kombination aus leichter, samtiger Creme und warmen, karamellisierten Äpfeln ist der perfekte Nachtisch, um Ihre Gäste zu beeindrucken und eine gemütliche Atmosphäre zu schaffen. Ideal für Weihnachtsfeiern und festliche Anlässe, lässt sich dieses Rezept schnell zubereiten und wird die Sinne verzaubern.

Vorbereitungszeit20.0
Kochzeit30.0
Gesamtzeit50.0

Erstellt von: Tessa Krall

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4.0

Was Sie brauchen

Für die Zimtcreme

  1. 200 ml Sahne
  2. 100 g Mascarpone
  3. 50 g Zucker
  4. 1 TL Zimt
  5. 1 Päckchen Vanillezucker

Für das Bratapfelkompott

  1. 4 Äpfel (z.B. Boskop)
  2. 50 g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 50 g Butter
  5. 100 ml Wasser

Anweisungen

Schritt 01

Schlagen Sie die Sahne steif und mischen Sie sie dann vorsichtig mit dem Mascarpone, Zucker, Zimt und Vanillezucker. Stellen Sie die Mischung in den Kühlschrank, während Sie das Kompott zubereiten.

Schritt 02

Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Butter in einem Topf schmelzen, dann die Äpfel, Zucker, Zimt und Wasser hinzufügen. Lassen Sie das Ganze bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Äpfel weich sind.

Schritt 03

Die Zimtcreme in Schalen anrichten und mit dem warmen Bratapfelkompott servieren. Genießen Sie den festlichen Nachtisch!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 30 g