Hackfleisch Pfanne rustikal einfach

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Eine herzhafte und schmackhafte Hackfleischpfanne, die einfach und schnell zubereitet werden kann.

Tessa Krall

Erstellt von

Tessa Krall

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:10:07.069Z

Diese Hackfleisch Pfanne ist das perfekte Gericht für ein schnelles Abendessen. Mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce ist sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
  • Schnelle Zubereitung für stressfreie Abende
  • Vielseitig mit verschiedenen Gemüsesorten kombinierbar

Ein herzhaftes Familiengericht

Die Hackfleisch Pfanne ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Gericht, das die ganze Familie zusammenbringt. Mit ihrem herzhaften Geschmack und der Kombination aus frischem Gemüse ist sie eine ideale Wahl für ein schnelles Abendessen. Kinder lieben das aromatische Rinderhackfleisch, während Erwachsene die gesunde Note der frischen Zutaten zu schätzen wissen.

Dieses Rezept lässt sich hervorragend variieren. Je nach Saison oder persönlichem Geschmack können verschiedene Gemüsesorten hinzugefügt werden. Zucchini, Auberginen oder sogar grüne Bohnen machen die Pfanne zu einem bunten und nährstoffreichen Gericht, das nie langweilig wird. Experimentieren Sie mit den Zutaten und passen Sie das Rezept an Ihre Vorlieben an.

Schnell und unkompliziert

In der heutigen schnelllebigen Zeit sind einfache Rezepte gefragt, die wenig Zeit in Anspruch nehmen und dennoch köstlich sind. Die Hackfleisch Pfanne erfüllt all diese Kriterien. Mit nur wenigen Zutaten und in weniger als 30 Minuten zubereitet, ist sie der perfekte Begleiter für stressige Wochentage. Sie können die Pfanne auch im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie immer eine schnelle Mahlzeit zur Hand.

Besonders praktisch ist, dass dieses Gericht in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Das reduziert den Abwasch und lässt mehr Zeit für die Familie oder andere Freizeitaktivitäten. Genießen Sie die Zeit am Tisch, während Sie sich über den Tag austauschen und die leckere Hackfleisch Pfanne genießen.

Ideale Beilage und Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne kann als Hauptgericht serviert werden, passt aber auch hervorragend zu verschiedenen Beilagen. Reis oder Nudeln sind klassische Begleiter, die die herzhafte Sauce wunderbar aufnehmen. Für eine leichtere Variante können Sie auch einen frischen Salat dazu reichen. Der Kontrast zwischen den warmen Aromen der Pfanne und der Frische des Salates sorgt für ein ausgewogenes Essen.

Wenn Sie Gäste erwarten, können Sie die Hackfleisch Pfanne in kleinen Portionen servieren. Garnieren Sie die einzelnen Teller mit frischer Petersilie und einem Spritzer Zitrone, um das Gericht optisch aufzuwerten und den Geschmack zu intensivieren. So wird aus einem einfachen Gericht ein festliches Mahl.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  • 500g Rinderhackfleisch
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 2 Paprika, gewürfelt
  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Dose Tomatenstücke (400g)
  • 2 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Oregano
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten sind einfach zu beschaffen und sorgen für ein leckeres Gericht.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Paprika und Karotten in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und einige Minuten anbraten.

Sauce zubereiten

Die Tomatenstücke, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihre rustikale Hackfleisch Pfanne mit frischem Brot oder Reis.

Aufbewahrung und Reste

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich hervorragend aufbewahren, was sie ideal für die Zubereitung von Restegerichten macht. Einfach in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern, und Sie können sie innerhalb von 3-4 Tagen genießen. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd erhitzen, bis sie durchgehend heiß ist.

Falls Sie größere Mengen zubereiten, können Sie die Pfanne auch einfrieren. Teilen Sie die Portionen in geeignete Behälter auf, und Sie haben jederzeit eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zur Hand. Achten Sie darauf, die Pfanne vor dem Einfrieren gut abkühlen zu lassen, um die Qualität zu erhalten.

Nährstoffreiche Zutaten

Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Rinderhackfleisch liefert hochwertiges Eiweiß, das für den Muskelaufbau wichtig ist. Die Zugabe von Gemüse wie Paprika und Karotten sorgt für eine gute Portion Vitamine und Mineralstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Die verwendeten Kräuter und Gewürze, wie Oregano und Paprikapulver, bringen nicht nur Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Oregano hat antioxidative Eigenschaften, während Paprika reich an Vitamin C ist. So wird die Hackfleisch Pfanne zu einem gesunden und schmackhaften Gericht, das sowohl nährt als auch sättigt.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können pflanzliches Hackfleisch oder Linsen verwenden.

→ Wie lange hält sich die Hackfleisch Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sie sich bis zu 3 Tage.

→ Kann ich die Pfanne einfrieren?

Ja, nach dem Abkühlen können Sie die Pfanne in einem geeigneten Behälter einfrieren.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Reis, Kartoffeln oder frisches Brot sind hervorragende Beilagen.

Hackfleisch Pfanne rustikal einfach

Eine herzhafte und schmackhafte Hackfleischpfanne, die einfach und schnell zubereitet werden kann.

Vorbereitungszeit15
Kochzeit30
Gesamtzeit45

Erstellt von: Tessa Krall

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

  1. 500g Rinderhackfleisch
  2. 2 Zwiebeln, gewürfelt
  3. 2 Paprika, gewürfelt
  4. 2 Karotten, in Scheiben
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 Dose Tomatenstücke (400g)
  7. 2 TL Paprikapulver
  8. 1 TL Salz
  9. 1/2 TL Pfeffer
  10. 1 TL Oregano
  11. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln hinzufügen und glasig braten. Dann das Hackfleisch dazugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 02

Paprika und Karotten in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und einige Minuten anbraten.

Schritt 03

Die Tomatenstücke, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Oregano hinzufügen. Gut umrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

Die Pfanne vom Herd nehmen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 700mg
  • Total Carbohydrates: 20g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 30g